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蘋果為什么“變了心” 

作者:   文章來源: 中國農科新聞網   發表時間:2019-10-17    點擊量:

  近年來,蘋果霉心病的危害逐年加劇,嚴重時病果率高達40%以上。為了解蘋果霉心病的形成原因與防治方法,近日,記者采訪了西北農林科技大學園藝學院教授梁俊。梁俊告訴記者,蘋果霉心病的防治關鍵是花期噴藥預防以降低果實帶菌率,采收后及時冷藏以控制病情發展。

  多種病菌侵染是主因

  據梁俊介紹,蘋果霉心病外觀癥狀不明顯,較難識別。切開病果觀察,發現病果心室變褐,并產生灰綠色或粉紅色霉狀物,著色早,極易脫落。該病是由多種病菌引起,病菌腐生性很強,在田間的病果、土壤及樹體均可越冬。次年春季病菌隨風雨和氣流傳播,蘋果開花時,病菌侵染,6月中旬解剖幼果即可看到霉心。隨著果實成熟,發病加重,到采收前往往發生大量落果,有的病果被帶入貯藏庫,遇適宜條件將繼續霉爛。

  據了解,蘋果霉心病的發生與氣候、品種密切相關,開花期多雨潮濕容易造成病菌侵染;同時,凡是果實萼口開放,萼筒長與果心相連的蘋果品種均易染病。

  藥劑防治為主要措施

  梁俊告訴記者,噴施農藥藥劑是有效控制霉心病的主要措施。蘋果花期不用藥,花期用藥會影響授粉,果子容易畸形,等花落達80%左右時,可選用含“多抗霉素”成分的藥劑進行防治。

  此外,還應該加強栽培管理,增強樹勢,提高樹體抗病能力;搞好果園衛生,特別是花期衛生;開花前徹底清除樹上修剪下的枝梢、落葉等枯死組織,以減少菌源。同時,對于田間發病較重的果實,應單存單貯,對貯藏運輸的果實要嚴格選果,剔除病果及殘次、受傷果。有條件者,采收后24小時內放人貯藏窖中,窖溫最好保持在1℃~2℃,以避免采后心腐果形成。

 

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